クリスマスおめでとうございます
クリスマスおめでとうございます。 オミクロン株が世界中に広がっています。一日も早く落ち着きますよう、皆様のご健康をお祈りしています。 又、ハリケーンで多大な被害を受けられた方々に心からお見舞い申し上げます。良い解決策と平 …
メンチカツ | Minced Meat Cutlet
メンチカツ | Minced Meat Cutlet 過去のお料理教室のメニューから「メンチカツ」をご紹介します。 この「メンチカツ」は私が姉とCSUN（カリフォルニア大学ノースリッジ校 (California Stat …
私の履歴〜アメリカへ、私と息子たちの挑戦 | 宮良（みやら）恵美子
アメリカへ、私と息子たちの挑戦 私は高知県生まれの東京育ちです。家庭はクリスチャンホームでした。中学、高校はキリスト教主義の女子校に通い高校１年のクリスマス、信仰告白をしてクリスチャンになりました。 体育大を卒業後21年 …
ロール白菜 | Roll Hakusai (Stuffed Napa Cabbage)
ロール白菜 | 材料(4人分) A. 白菜 12枚 B. 牛ひき肉 1 lb (450g) たまねぎ 1/2個（みじんぎり） 卵 1個 パン粉 大さじ4 おろししょうが 小さじ1 C. カツオだし 大さじ2 しょう油 …
ひじき煮物 | Hijiki Seaweed
ひじき煮物 | 材料(4人分) A. ひじき 1カップ B. サラダ油 大さじ2 C. 水 1カップ 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ2 しょう油 1/4カップ 作り方 Aのひじきをたっぷりの水に1 時間つけてお …
ベジタブルカレー | Vegetable Curry
ベジタブルカレー | 材料(4人分) A. たまねぎ 中2個 (細かいみじん切り) ニンニク 大さじ2 (すりおろす) サラダ油 大さじ3 B. じゃがいも 中2個(一口大にカットし 水に漬けておく) にんじん 小1本 …