毎週水曜日は、オーダーした野菜と卵をまだ自宅療養中の八百屋さん宅に取りに行きます。
今では、4人のお子さん達に夕食のおかずとデザートを差し入れするのがルーティーンになっています。
今夜は、ドライカレーと先日友人宅でたくさんいただいたビワで作った枇杷ゼリー❣️
主人との二人暮らし。私の作ったものを当たり前のように食べる主人との生活の中で、毎週水曜日は、料理を持って行くと大喜びしてくれる子どもたち。
その反応が私にとって献立を考える事から始まり料理を作る喜びを感じさせてもらえる素敵な時間となっています。
ドライカレーは、久しぶりに作りました。今夜もどんな顔をして食べてくれるのか想像しただけでワクワクです❣️
(ドライカレー・レシピは、Emiko’s HomestyleCooking Vol.2 9のドライカレーを参照)
恵美子
