今朝は、パン焼き器🍞でフワフワ食パンを焼いて、久しぶりにドーナツを作ってみまた。そして、炊飯器で作るチーズケーキも試しに作ってみました。こんなことしているから痩せるのは、大変〜⁉️
恵美子
フワフワ食パン
材料
1.
ぬるま湯 100cc
イースト 3g 混ぜる
2.
生クリーム 120cc
砂糖 30g 混ぜる
3.
薄力粉 250g
4.
塩 3g
作り方
パン焼き器に1.2.3.4.の順番に入れてスィートパンに設定して焼く。
ドーナツ
材料
ホットケーキミックス150g
卵 1個
溶かしバター20g
砂糖 15g
作り方
上の材料を全部合わせて、プラスチックラップの間に敷き、麺棒で1cmの厚さに伸ばし型で抜く。
油で揚げて粉砂糖をまぶす。
電気炊飯器で作るチーズケーキ
材料
3合釜で作る時
クリームチーズ 200g
砂糖 70g
卵 2個
生クリーム 150ml
薄力粉 30g
レモン汁 大さじ2.5
5合釜で作る時
クリームチーズ 300g
砂糖 105g
卵 3個
生クリーム 225ml
薄力粉 45g
レモン汁 大さじ3.5
作り方
1. ボウルにクリームチーズを入れクリーム状に混ぜる (固い場合は、電子レンジで30秒)
2. 砂糖を1.に加え混ぜる。
3. 卵を一つづつ1.に加え混ぜる。
4. 生クリームを1.に加え混ぜる。
5. 粉をザルでこしながら1.に加え混ぜる
6. レモン汁を1.に加え混ぜる
7. 内釜に1.の混ぜた材料をザルでこしながら入れ入れ終わったら竹串でぐるぐるしながら気泡を抜く。
8. 普通炊きの炊飯スイッチをオンスイッチが切れてもまだ焼けてなかったら再度スイッチをオン。 竹串を刺しても液が付かなければ出来上がり。
9. 内釜を出してあら熱がとれたらまな板にラップを敷き内釜から出す
出来たてもフワフワで美味いですが冷めたらラップして冷蔵庫で一晩寝かせてもコクが出て美味しいですよ。
